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永达集团肉鸡养殖抗菌药减量化行动获农业农村部肯定

发布时间 : 2018-7-9 16:54:05 浏览 : 467

 “近年来,畜禽养殖业规模化、产业化迅速发展,畜牧养殖业传统养殖方式与生态结构的缺陷,其生态条件、养殖密度以及防疫条件等,使大多数养殖业存在着畜禽疫病频发而滥用抗生素,养殖环境日趋恶化等问题,成为我国养殖业重点关注的大事”,永达集团食品安全官孟庆钢告诉记者,“从2018年开始,永达集团开始实施抗菌药使用减量化行动,并探索生态养殖模式。”

抗生素因治病成本低、效率高、提高动物的生产性能而广泛应用于养殖业中。但抗生素的大量使用,容易导致耐药菌株的出现,使得动物对药物的敏感性降低,需要更多的抗生素来保障畜禽的健康,进而陷入一种恶性循环,给临床疾病的治疗带来困难。抗生素的长期大量使用不仅对动物有影响,还会威胁人类的健康。



    永达集团在肉鸡养殖抗菌药减量化行动中主要从以下四个方面开展工作:

    首先是规范合理使用兽用抗菌药,配备兽医技术人员,设立养殖场兽药房,建立兽药出入库、使用管理、岗位责任等相关管理制度,规范做好养殖用药档案记录管理。加强养殖相关人员和兽医技术人员培训,相关人员对兽用抗菌药有正确使用态度、了解使用方式,做到按照国家兽药使用安全规定规范使用兽用抗菌药,严格执行兽用处方药制度和休药期制度,坚决杜绝使用违禁药物;

    其次是科学审慎使用兽用抗菌药。树立科学审慎使用兽用抗菌药理念,建立并实施科学合理用药管理制度,对兽用抗菌药物实施分类管理,实施处方药管理制度。科学规范实施联合用药,能用一种抗菌药治疗绝不同时使用多种抗菌药。能用一般级别抗菌药治疗绝不盲目使用更高级别抗菌药;减少使用促生长类兽用抗菌药;

    然后是加强养殖环境条件、种苗选择和动物疫病防控管理,提高健康养殖水平,积极探索使用兽用抗菌药替代品,逐步减少促生长兽用抗菌药使用品种和使用量;

    最后是实施兽药使用追溯管理,开展兽药使用追溯工作,参加兽药使用追溯试点,反馈兽药使用及药效情况,通过示范场兽药减量计划实施及大数据分析,制定整体养殖兽用抗菌药减量实施计划。

    2015年12月,滑县永达现代化养殖场被农业部认定为“畜禽标准化示范场”

现代化鸡场生产过程全部实现自动化:自动供料、自动供水、自动通风、自动控温、自动控湿、自动控制光照。

   种鸡进山,永达建立洛阳种鸡生产基地节约耕地,森林围场、生态养殖、助力抗菌药减量化。

  “无抗养鸡虽然会成本增加10%,但品牌肉溢价会提升30%”,永达集团董事局主席冯永山告诉记者,“目前我们在实施无抗养殖的同时,还实施了同线同标同质行动,我们作为出口企业,内外销产品在同一生产线、按相同的标准生产,达到相同的质量水平,促进消费品标准和质量提升,促进企业转型升级,满足消费者个性化、多样化的消费需求,让消费者吃上安全、放心、健康、味美的鸡肉食品!”